Как да се хранят децата с алергии? Ние правим менюто

Детската алергия е заболяване, пред което са изправени много майки. Много е трудно да се види любимо бебе, страдащо от безвредна млечна каша. Необходимо е да се измисли как да се хранят детето с хранителни алергии, за да не се навреди.

Алергията възниква като отговор на организма към определени продукти. Най-често се проявява при кърмачета, защото те пробват продукти за първи път в живота си. Млад организъм може да възприеме всичко ново като инвазия, опасна за организма. Правилното и навременно лечение е важно, за да може детето да прехвърли по-удобно тази болест и „да расте” от нея. Един от начините на лечение е да се създаде меню, подходящо за деца с алергии.

Причини и симптоми на хранителни алергии

Причините за алергии могат да бъдат различни:

  • наследственост на родителите;
  • болести, понесени от майката по време на бременност;
  • фетална хипоксия;
  • грешен прикорм.

Първичната диагноза може да бъде направена от началото на симптомите. Обикновено тялото реагира в рамките на 2 часа, но понякога ефектите се появяват в рамките на няколко дни.

Основните симптоми са:

  • различни кожни обриви;
  • сърбеж;
  • разстроено столче;
  • колики;
  • увеличено образуване на газ;
  • претоварване на дихателните пътища;
  • кашлица;
  • гадене, повръщане;
  • подуване.

Независимо от причината за появата на алергична реакция, всички майки си задават един и същ въпрос: какво се храни с алергичното дете? Възможно ли е менюто да бъде безопасно, разнообразно и вкусно? Разбира се, че можете! Има много рецепти, които ви позволяват да поглезите любимото си дете с апетитни и здравословни менюта всеки ден. Но не е достатъчно само да „прегледате“ рецептата и да се успокоите, след като сте решили: „Е, сега ще ви нахраня“.

Хранителни алергени

Продуктите, които могат да служат като дразнители, са разделени в 3 групи.

Група 1 - продукти с висока алергия

  • яйца;
  • риба;
  • месни бульони;
  • морски дарове;
  • хайвер;
  • зърнени храни (пшеница и ръж);
  • плодове с ярък цвят (ягода и ягода);
  • зеленчуци с ярък цвят (чушки, моркови и домати);
  • цитрусови плодове;
  • екзотични плодове (ананас, киви, пъпеш, Райска ябълка, нар);
  • какао;
  • ядки;
  • мед;
  • гъби;
  • шоколад;
  • кафе.

Група 2 - среднеалергенни продукти

  • пълномаслено мляко;
  • млечни продукти;
  • пилешко месо;
  • говеждо месо;
  • ориз;
  • овес;
  • елда;
  • бобови растения (соя, грах, боб);
  • кореноплодни зеленчуци (цвекло и картофи);
  • захар;
  • плодове с мек цвят (банани, кайсии, праскови);
  • плодове с мек цвят (шипка, брусница, червена боровинка, касис).

Група 3 продукти с ниска алергия

  • ферментирали млечни продукти;
  • заешко месо;
  • Турция;
  • конско месо;
  • постно свинско месо;
  • постно агне;
  • карфиол и бяло зеле;
  • броколи;
  • тиквички;
  • скуош;
  • краставици;
  • царевица;
  • просо;
  • ечемик;
  • Зелени сортове круши и ябълки;
  • Зеленчуци за градини;
  • червено и бяло касис.

Популярни алергени

Разгледайте отделно най-популярните алергенни продукти.

мляко

Алергията към казеин при дете е много честа. И това се отнася не само за кравето мляко, но и за козе мляко. Най-често децата се сблъскват с нея при изкуствено хранене. Често кърмените бебета са чувствителни към нея, ако майката яде прекалено много млечни продукти по време на периода на кърмене.

Доста често дете с хранителни алергии към мляко може безопасно да яде кисело мляко. При производството на млечни продукти се извършва хидролиза и казеинът се разделя частично на по-прости аминокиселини. Въпреки това, предпазливостта си заслужава.

Без глутен

Някои зърнени култури съдържат глутен, растителен протеин, който е на второ място в списъка с популярни алергени. Те включват ръж и пшеница от първата група продукти.

Съответно, алергията към пшеница автоматично изключва използването на продукти от брашно, сладкиши, тестени изделия и някои зърнени храни. Алтернатива на пшеницата обикновено е печене на овесено брашно и царевично брашно.

Яйце бяло

Това е протеин, който причинява висока алергичност на пилешки яйца. Яйцата на други птици също са изложени на риск, но в по-малка степен.

Започвайки малко алергично познаване на яйцата по-добре с пъдпъдъци - те са по-малко опасни.

морска храна

Море, речна риба, всякакви морски дарове (включително хайвер) също са силни дразнители на хранителните алергии.

Това е алергията на рибите, която има най-висок процент на оцеляване и често остава с човек за цял живот.

Хранителни добавки

Всички видове бои, консерванти, аромати и аромати. Те са в състава на повечето продукти. Като говорим за деца, трябва да обръщате специално внимание на киселите млека, соковете, газираните напитки, сосовете, мидите.

Очевидно хранителните добавки са вредни и е по-лесно да бъдат изключени от храненето на детето, отколкото изброените по-горе натурални продукти. Би било полезно, ако ограничите хранителните добавки във вашата диета.

поливалентна алергия

Отделно, заслужава да се подчертае концепцията за "кръстосана алергия". Важен нюанс в подготовката на менюто за алергично дете, което не трябва да се пренебрегва. Продукти с протеинова структура могат да причинят алергии, въпреки че сами по себе си не са алергени.

Така, с алергия към протеина от краве мляко, може да настъпи агресивна реакция на говеждото месо. Алергията от пшеница причинява непоносимост към всички зърнени култури. Алергиите към млякото също могат да причинят непоносимост към извара, заквасена сметана, сметана и масло.

Дневник на храните

Хранителните алергии се третират предимно с диетична терапия. За правилната му поддръжка и контрол е необходимо да имате дневник за храната, в който да записвате датата, часа и количеството на новия продукт, въведен в менюто. Както и наличието или отсъствието на алергична реакция към него (какво, колко). Дневникът ще ви помогне да не изпускате от поглед, да обръщате внимание на дребните неща, да не забравяте и да не губите ценна информация.

Меню за 1 година от живота

Диетата варира не само в зависимост от алергена. Много решава възрастта. Гърдите в майчиното мляко са най-защитени. Но кърмещата майка трябва да бъде внимателна и диета. В края на краищата всичко, което яде, попада в стомаха на бебето с мляко. Нов продукт трябва да се опита сутрин и малко, за да се види възможният вид на реакцията. Ако няма реакция, тогава можете да включите в диетата нов продукт.

Друго нещо, ако по някаква причина храненето на трохите се основава на изкуствена смес. Има трудна задача да изберем най-подходящата за вас смес. Проучване на състава на овесена каша и прегледи на клиентите. Но най-важното е как бебето реагира. Ако се появят признаци на алергия, сменете незабавно.

  • Първата храна за алергични бебета се прилага малко по-късно, отколкото за здрави деца. Препоръчителната възраст за първото хранене е 7 месеца. Опитайте първо да дадете зеленчуково пюре. Пюрето трябва да бъде от един зеленчук: броколи, тиквички, карфиол. Пюрето може да бъде домашно приготвено (особено добре, ако използвате зеленчуци от градината) или специални детски консерви. Започнете с една или две лъжици. Препоръчително е това да се прави и сутрин, за да се проследи хранителната реакция. Не забравяйте да отбележите новостите в дневника на храненето. Ако няма реакция, след това постепенно увеличавайте дозата, довеждайки до пълна порция.
  • Втората добавка в менюто на алергично дете се въвежда след 8 месеца. Ако сте алергични към мляко, или без зърнени храни без глутен, ако сте алергични към пшеница, добавете млечни без зърнени храни. Те се правят на вода или на специална смес. Когато готвите каша у дома, добавете малко количество растително масло. При избора на готовата каша, обърнете внимание на състава и съдържанието на витамини и минерали.
  • След 8-9 месеца в диетата се въвежда консервирано месо. Можете също така да ги направите сами или да закупите готови. Като правило, те започват с заешко месо, като най-малко алергенния вид месо. Продължете по същия доказан начин: въвеждане на добавката гладко, малко по малко и под строг контрол.
  • Трябва да опитате плодови пюрета не по-рано от 10 месеца. Предпочитание е по-добре да се даде пюре от зелена ябълка или круша. Като цяло, опитайте се да избирате плодове, които имат тъп цвят. Ако една ябълка и круша са добре усвоени без последствия, след 10 месеца можете да опитате пюре от банан и слива. Все още се опитват да дават нови ястия сутрин и малко.
  • Храненето на бебето до година се основава на вече въведени примамки. Нов продукт в менюто на алергии може да бъде въведен след 1 година. Трябва да се въздържате от рибни продукти и яйца от пилета до една година. Менюто за едногодишно дете с алергии може да се разшири чрез въвеждане на ферментирали млечни продукти. Започнете с кефир, след това можете да опитате извара и друго кисело мляко. Опитайте мляко каша, валидна за алергии в 1 година.

Диета за деца от 1 до 3 години

  • След една година ядем само това, което не дава агресивни реакции. Доказани плодове и зеленчуци, безглутенови зърнени храни, неалергични месни ястия, млечни продукти, които успяха да се сприятеляват с тялото.
  • Алерголозите наричат ​​възрастта от 2-3 години повратна точка. Тя е до тази възраст, придържайки се към компетентна диета, може да се отървете от повечето от хранителните реакции. Затова остава само да се опитаме и да се задържим.
  • Пресичане на границата на 3-годишна възраст, внимателно влиза в диетата алергични храни, които причиняват отрицателен имунен отговор. Сравнявайки резултатите с хранителния дневник, първо изберете продукти от групи 2 и 3. За безопасност, опитайте топлинно обработени варианти на ястия, те са по-малко агресивни. Например, не свежа червена ябълка, а печена. Наблюдавайте реакцията и не забравяйте да се консултирате с алерголог. Хранителните алергии не са присъда. Резултатът със сигурност ще изплати усилията ви.

Опции на менюто

По-долу са дадени някои примери за ястия за деца с алергии, от които е възможно да се направи меню за седмицата.

закуски

  • елда овесена каша, ронлива със захар;
  • Херкулесова каша със сладка ябълка;
  • оризови зърнени храни със соево мляко;
  • царевична каша с сини сливи;
  • Салата от извара, краставици и зеленчуци;
  • печена сладка ябълка.

Първи ястия (на зеленчуков бульон)

  • зеленчукова супа;
  • супа от тиквички;
  • картофена супа;
  • супа с кюфтета;
  • юфка от леща;
  • вегетарианска супа.

Ястия с месо

  • кюфтета за пуйки с тиквички;
  • телешки котлети;
  • кюфтета от постно свинско месо със зеле и ориз;
  • парни котлети;
  • кайма;
  • месо със зеленчуци във фурната.

Странични ястия

  • пикантни зърнени храни;
  • салати от разрешени зеленчуци (дресинг - масло);
  • ястия от зеленчуци и зърнени храни;
  • варени или задушени картофи;
  • яхния от зеленчуци.

десерти

  • сладки печива;
  • пресни и печени плодове;
  • Бисквити от овесени ядки;
  • Пикантни нахутници;
  • Кюфтета от овесени ядки;
  • Бисквити от овесени ядки.

напитки

  • зелен чай;
  • слаб черен чай;
  • Бери желе;
  • компот;
  • сок;
  • негазирана минерална вода.

Рецепти за деца с алергии

Тъй като е наясно с алергените и кръстосаните реакции, е трудно, но е възможно да се създаде пълно, вкусно меню без алергенни продукти. Опитните майки в движение трансформират всички рецепти и ги заместват с нежелани продукти до допустимите.

Пълен списък на най-алергенните продукти за деца

Често алергенните храни за деца стават почти основната храна, започвайки от ранна възраст. Детето яде хамбургери, пържени картофки, чипс, колбаси, сладки барове, причинявайки развитие на остра алергична реакция, както и доставяне на големи количества опасни вещества с храна. Децата придобиват здравословни проблеми, постоянно са изложени на риск. Поради това е важно да се установи добро хранене, да не се допуска алергените да проникнат в кръвта, за да се поддържа здравето до старост.

Специални химикали, които предотвратяват развалянето причиняват вреда на тялото. В повечето случаи мононатриевият глутамат, който е част от готовото ястие, намалява неговата стойност и причинява смущения в стомаха и червата. Не купувайте Mivina, картофен чипс, консервирани плодове, мариновани зеленчуци. Химичните добавки и специалните протеини (глутен) дразнят червата, а хлябът или кейките от такова брашно причиняват алергична реакция при дете. Уртикария, хрема се появява след пиене на напитки, съдържащи багрилото "жълто-5". Детето има признаци на остра реакция към храната, която е влязла в тялото. Това е:

  • прекомерна сънливост,
  • червени очи, сини устни.

Най-честите алергии са деца, които ядат пиле или патешки яйца. Ястията, които включват протеини, са опасни и причиняват развитие на непосредствен тип реакция. Именно поради съдържанието на специални вещества те попадат в немилост.

Най-честите симптоми на алергия се появяват при дете, в чието тяло са отделени специфични протеини, които причиняват различни форми на имунния отговор:

Пилешки яйца са на върха в списъка на алергенните продукти, но не трябва да се забравя, че липсата на хранителен протеин пречи на пълния синтез на хормони, води до разрушаване на сърцето, кръвоносните съдове, сексуалната и отделителната система. Ако детето не може да яде пиле яйца, те се заменят с пъдпъдъци. Те са по-малко алергични, не причиняват разрушаване на чревните епителни клетки.

Ако детето не спазва диетата, той или тя има симптоми на индивидуална непоносимост - ангиоедем или анафилактичен шок. Под забраната са не само най-алергенните продукти, но и ястия от тях, които са провокатори за развитието на специфична реакция. Особено опасни са твърдо сварените яйца. Те не засягат жизнената активност на тялото и се заменят с еквивалентна храна.

За съжаление, някои деца са алергични към протеини и избягват млечни продукти. За здравето е опасно да се включват в диетата следните ястия, съдържащи протеини:

Често детето не толерира козе или овче мляко. Казеинът се разпознава от клетките на тялото като чужда, развива се остра алергична реакция. Ако кърменето не е възможно, трябва да коригирате храненето на детето, като използвате специална адаптирана млечна формула.

Бебе на възраст над 12 месеца трябва да получава 400 ml течни млечни продукти на ден. Ако сте алергични към казеин, трябва да коригирате диетата и да задоволите ежедневната нужда на бебето от витамини и минерали за сметка на други продукти. Много бебета, които са хранени с бутилка, не понасят добавки на основата на крава. Детето развива симптоми на атопичен дерматит, уртикария, оток в областта на главата и шията, суха кашлица и хрипове. В случай на промени в състоянието на пациента, консултацията с лекаря е задължителна.

Портокалите, мандарините, кивито, грейпфрутът са източник на витамин С и укрепват имунната система. В някои случаи тяхната хранителна стойност избледнява на заден план. Много плодове са свързани с тежка алергична реакция при дете.

Най-популярният цитрусов плод е оранжев. Той може да предизвика развитие на анафилактичен шок. Пациентът не се препоръчва да приготвя ястия, които включват портокали или сок от мандарини:

Голям брой цитрусови плодове, изядени от дете, натоварване храносмилането, взема сила от организма, допринася за появата на недостиг на въздух, кожен обрив, сърбеж, диария. Най-често има хрема, тежко сълзене. Не се препоръчва да се използват портокали за приготвяне на сок и допълнителни храни за болно дете. Те могат да бъдат заменени с други плодове. Препоръчително е да се води дневник за храната, в който е необходимо да се посочи реакцията към въвеждането на нови продукти в диетата. С възрастта проявите на алергии не изчезват, а напротив, увеличават.

Опасните храни са зърнени храни, най-често пшеница, по-рядко ръж. Грисът, особено с добавянето на зеленчуци или плодове, може да предизвика алергична реакция при болно дете. Много често в диетата се използва мигновена каша. Зърното се подлага на специална обработка, а ястието става ронливо и вкусно. Зърнените култури от царевица и просо могат да предизвикат симптоми на алергия. Каша "Артек" се състои от натрошени пшенични зърна и е рафиниран продукт. Тя зарежда тялото с енергия, но може да предизвика сърбеж, кожни обриви и хлабави изпражнения.

Хранителната непоносимост към ястия от грис се дължи на присъствието в неговия състав на комплексен протеин - глутен, който влияе на усвояването на важни микроелементи и витамини от организма. В някои случаи продължителното и продължително хранене на овесена каша може да предизвика кожни обриви, повишена температура, хрема, кашлица. Не гответе ястието на козе мляко, тъй като непоносимостта на продукта се проявява няколко дни след употребата му.

Алергичните бебета дават зърнени храни: ориз, елда, овесена каша. Разреждането на глутен на чревната лигавица, детето започва диария (диария).

Съставът на готовия продукт включва какаов прах, който е силно алергизиращо вещество. Опасността се увеличава, ако към нея се добавят следните съставки:

  • фъстъчено или палмово масло;
  • сухо мляко.

Непоносимостта към лактоза и наличието на E322 антиоксидант водят до алергична реакция. На първо място е необходимо да се изключат орехите от диетата на пациента, тъй като те често се добавят към шоколада. Пациентът не се препоръчва да се използват сладки плочки, съдържащи стафиди, дати, овкусители.

Хитинът е естествен полизахарид, който е част от шоколада. При приемане с храна, тя често причинява появата на кожни обриви. Хората, склонни към алергии, изпитват болезнен сърбеж. Ако пациентът страда от астма, консумирането на шоколад предизвиква развитие на пристъп на задушаване. Започва с появата на болезнен сърбеж и подуване на устата, изтръпване на езика, зачервяване на горната част на небцето.

Тъмният шоколад причинява при деца до 5 години появата на течен стол, зеленикав, коремна болка, суха кашлица. Нарушена е работата на бъбреците, възможно е развитие на ангиоедем или анафилактичен шок.

Понякога едно дете яде сочна ябълка или червено френско грозде и след няколко часа става лошо. Коликите се появяват в стомаха, главоболие, гадене и повръщане. Дори минималното количество алерген е достатъчно за развитието на остра реакция на тялото. Източникът на проблема е липсата на ензими в организма, отговорни за храносмилането и смилаемостта на плодната захар. Детето се оплаква от гадене, газове, слабост, изпотяване.

Употребата на черно и червено френско грозде често предизвиква алергична реакция, тъй като плодовете съдържат голямо количество аскорбинова киселина. Здравето на детето рязко се влошава и атаката на задушаване бързо се развива.

Захарта е вредна за човешкото тяло. Децата се съветват да не използват оранжеви плодове, приготвени под формата на сладки картофено пюре или студен десерт.

Често симптомите на алергия се появяват след консумация на прясна риба, миди, раци или скариди. Parvalbumin е калций-свързващ протеин, който се абсорбира слабо в тялото на детето и продължава дълго време в готови ястия. Пациентът често има опасни симптоми на алергия:

  • кожни обриви;
  • гнойни мехури по лицето и тялото;
  • гадене;
  • суха пароксизмална кашлица;
  • тръпки.

Протеинът, съдържащ се в големи количества в месото от раци, предизвиква тежка неспецифична реакция и води до токсично отравяне. Детето губи слух и зрение, работата на нервната система е нарушена. Хранителната непоносимост към морски дарове се проявява дори след топлинната им обработка. Пациентът развива оток на ларинкса, дишането е нарушено, рязко спада кръвното налягане.

Прекомерната страст към кравето мляко и сладките зърнени храни, която се основава на нея, често води до развитие на неспецифична реакция на организма. Болно дете има многобройни сърбящи петна по лицето, гадене и обилна диария. Често първият признак на непоносимост към храната е появата на малки язви върху венците.

Пилешки яйца, въведени в храната на деца под една година като допълващи се храни, провокират появата на болестта. Особено опасен е тъмният шоколад, орехите, индустриалният сок, съдържащ лимонена киселина. Не се препоръчва да се дава на детето цитрусови плодове, ягоди, естествен мед, морски и речни риби, соеви продукти.

Алергичните реакции при деца под една година най-често се срещат при бебета, които са хранени с бутилка. Майката е длъжна да изключи от диетата си следните продукти и готови ястия:

  • месни и рибни бульони;
  • лук;
  • чесън;
  • сладки сладкиши.

Не се препоръчва използването на прясно краве мляко за готвене, ако детето има индивидуална непоносимост към казеин. За бебета, хранени с бутилка, е полезна специална формула без млечни продукти.

Нискоаллергичните продукти могат да намалят проявите на болестта в острия период. Допълнителната храна се прилага по препоръка на лекаря, след като детето е на 6 месеца. За приготвяне на здравословни ястия използвайте тиквички, карфиол и броколи. Картофите или морковите могат само да увеличат проявите на болестта.

Правилно организираната храна ви позволява напълно да се отървете от симптомите на алергии.

Хипоалергенна диета за деца: менюта и рецепти

Много баби и майки не дават на децата си алергични продукти: ягоди, шоколад, портокали. В този случай детето все още зачервява бузите, има плачеща кора или уртикария. Причината е, че алергенните продукти са много повече, отколкото родителите могат да си представят. Ако не изключим виновника, се предписва специален терапевтичен модел.

Какво е хипоалергенна диета за деца

С термина алергия лекарите означават специално състояние (свръхчувствителност) на организма към различни вещества, при контакт с които се появяват различни негативни реакции: зачервяване на клепачите, кожен обрив, кихане, разкъсване, подуване. Хипоалергенната диета е една от възможностите за лечение на това заболяване, която включва изключването на високоаллергични продукти от менюто. Той помага за идентифициране на причината за негативните реакции, облекчава стреса върху организма и подобрява имунната система.

Хипоалергенната схема на хранене е задължително включена в лечението на началните етапи на изследването за алергия. Тя се предписва на всички деца, които не са установили причината за алергичните, имунокомпрометирани бебета, с атопичен дерматит, алергичен ринит, ангиоедем в историята. Понякога хипоалергенната храна се препоръчва при кърмещи жени, за да се предотвратят алергии при новородени и да се подобри качеството на кърмата.

Общи правила

Храна за алергии при деца трябва да бъде физиологично пълна, но нежна. Необходимо е да се ограничи приема на сол до 7 грама на ден. Предпочитаните кулинарни продукти за готвене - готвене, задушаване, пара, печене. Първите ястия в месо бульон да се готви с тройна смяна на течност, особено при готвене пиле, тлъсто месо или риба. Желателно е да се яде фракционно, поне 4 пъти на ден.

Ако краката или пръстите на детето ви набъбнат, след като чантата за сън се появи под очите, ограничете приема на течности до 1-1,2 литра вода на ден. Химическият и енергиен състав на хипоалергенната диета за деца е както следва:

  • протеини (растителни и животински) - 90 грама;
  • мазнини - 80 грама;
  • въглехидрати - 400 грама;
  • дневни калорични ястия - 2800 ккал.

Преди да пристъпите към изграждането на менюто, е необходимо да се разберат правилата на диетичната терапия:

  • При първите симптоми на алергия при дете, ограничете приема на сол до минимум (3-5 грама на ден). Тъй като това заболяване е придружено от възпаление, а солта допринася за оток, всички кисели краставички, включително колбаси, трябва да бъдат отстранени от менюто на детето.
  • По същата причина, дайте на бебето повече храни, богати на калций. Този микроелемент допринася за бързото отстраняване на възпаленията, а също така укрепва стените на кръвоносните съдове, зъбите и костите. По-добре е да добавите извара, сирене, мляко в менюто. Ако тези продукти са алергични, трябва да ги замените с аналози със същото ниво на калций.
  • Важно е да се извадят от менюто не само основните алергени, но и тези продукти, които предизвикват кръстосана реакция. Например, ако бебето ви е алергично към мляко, трябва да спрете да му давате извара, сметана, сметана.
  • При готвене използвайте само пресни и качествени продукти. Не трябва да купувате продукти с багрила, аромати, хранителни добавки и различни модификатори, които удължават срока на годност.

Продължителността на диетата може да варира от две до три седмици до няколко месеца или дори години. Когато симптомите на заболяването престанат да се появяват, след 2-3 дни от момента на подобрението, изключените храни могат постепенно да се върнат към диетата. Това трябва да се прави строго един по един, като се преминава от ниско алергичен към силно алергичен. Въвежда се нова съставка 1 път в три дни. Ако в същото време се наблюдава влошаване, последният компонент на диетата е алергичен и той трябва да бъде напълно изоставен.

Хипоалергенни продукти

Списъкът на разрешените продукти, както и списъкът на забранените съставки, могат да варират в зависимост от индивидуалните характеристики на малкия пациент. Последната опция от менюто си струва да обсъдите с Вашия лекар. Често в диетата на децата могат да се включат следните продукти:

  • месо - варено говеждо месо, пилешко филе без кожа, пуйка, заек;
  • вегетариански супи, приготвени от разрешени зеленчуци;
  • растителни масла - сусам, маслини, слънчоглед;
  • зърнени храни - елда, овесена каша, ориз, грис (в ограничени количества);
  • млечни продукти - козе мляко и сирена от него, кисело мляко, натурално кисело мляко;
  • зеленчуци - краставици, зеле, маруля, зеленчуци, картофи, зелен грах, тиква, ряпа, тиквички, тиквички;
  • хипоалергенни плодове - зелени ябълки, круши, червено френско грозде, цариградско грозде, сливи, сини сливи, праскови, банани;
  • Компоти от чай, сушени плодове;
  • сух бял хляб, бисквити, сладкиши, питки.

Сладки с алергия

Ако детето ви страда от алергии, това не е причина напълно да му откажете сладкиши. Много вкусни деликатеси днес са лесни за замяна с по-здравословна храна. Като алтернатива за децата, които много обичат шоколада, но страдат от алергии към мляко, можете да предложите горчива плочка с високо съдържание на какао или нуга. В състава на този продукт няма мляко.

Алергенни продукти за деца

Неадаптираното детско тяло от първите дни на живота е подложено на огромен стрес. По време на кърменето той може да реагира чувствително на всички продукти, консумирани от майката. За да се избегнат алергични реакции при бебето, майката трябва да коригира диетата си. За да помогне на новите майки, беше създадена таблица с алергенни продукти за деца, където всички продукти са описани подробно, тяхната алергенност.

Как да ядем майката по време на кърмене

Регулирана в този период, диетата на майката ще помогне да се избегнат допълнителни проблеми с алергиите в трохите. Най-алергичните продукти за децата са кондензирано мляко, мед и ядки. Храненето им може да бъде, но в изключително ограничени количества. Ползите могат да бъдат орехи, лешници и кедрови ядки. Фъстъците по време на кърмене е по-добре да не се използват. Има и ограничение за консумацията на орехи, лешници и бадеми - не повече от 2 - 3 ядки на ден. При някои бебета орехите могат да причинят запек. Лешниците и бадемите могат да предизвикат напълно обратна реакция.
По време на бременност и кърмене не трябва да се злоупотребява с цитруси и шоколад.

Алергенни храни за деца по време на хранене

Според лекарите и според таблицата с алергенни продукти за деца кравето мляко е най-алергизиращият продукт. В почти 80% от случаите тя не се възприема от детето. Подобна реакция може да се види и с въвеждането на този продукт в диетата на деца под една година. Това обаче съвсем не означава, че в бъдеще детето ще трябва напълно да откаже да вземе този продукт. Тялото ще бъде готово за правилна обработка на млечния протеин само след 2 години. Трябва да се внимава при избора на млечна формула. Заслужава да се откажат и такива продукти като сусам, сирене, пшеница, подправки, екзотични плодове.

Лекарите съветват да не се отказва въвеждането на риба и яйца. Алергиите могат да причинят в по-голямата си част мастна риба и само яйчен жълтък.

Препоръчително е да се изключи от диетата хайвер, консервирана риба и други морски дарове.

С въвеждането на месо е да се даде предимство на говеждо месо, заек, конско месо, пуйка. При деца, които са особено предразположени към алергии, говеждото месо може да предизвика алергична реакция. Но всички познати пиле, като пилешки бульон, е по-добре да се изключи.

Силно алергични плодове включват ягоди, ягоди, череши, грозде, морски зърнастец и малини. Бяла касис, цариградско грозде и бяла череша не са опасни. Други видове плодове трябва да се дават внимателно. Заедно с цитрусовите плодове, кайсиите, пъпешите, прасковите, всички видове тропически плодове, хурма, нарове, сушени плодове и червени ябълки имат висока алергенност.
По отношение на зеленчуците си струва да се ограничи до картофи, бяло зеле, тиквички, пресни краставици, зелени. Разрешава се въвеждането на ферментирали млечни продукти, масло в малки количества, а не остри сирена.

Допълнителни съвети за хранене

За да не предизвика алергична реакция при детето, тя трябва да се замрази предварително и да се остави да се разтопи добре. След това може да бъде сварен или задушен.
Пилешкото месо е доста силен алерген. Внася се в храната от 8 до 11 месеца, в зависимост от индивидуалните особености на тялото на детето и методите на хранене преди въвеждането на допълнителни храни. Препоръчително е да изчистите кожата от кожата и да я накиснете във вода, преди да приготвите примамката.
Важно е да запомните чувството за пропорция, когато става въпрос за някакъв продукт, било то силно алергични малини или нищо опасно картофи. При злоупотреба почти всеки продукт може да предизвика алергии.
Така опакованите сокове и кисели млека, обичани от много майки, съдържат в състава си опасни химикали, които също могат да причинят алергии при бебето.
Важно е да запомните, че бебето трябва да “се запознава” с всеки продукт постепенно. Необходимо е да започнете да го приучвате към нова храна от половин лъжица на ден, като постепенно довеждате част от всеки продукт до дневната норма, препоръчана от педиатъра.

Таблица с алергенни продукти за деца
Вижте също:

Списък на най-алергичните продукти за деца

Всяка трета, от деца до възрастни хора, се оплаква от изобилието от алергенни продукти.

Въпросът как да се помогне на дете под една година, който страда от непоносимост към определени продукти, се отнася до родителите. Понякога болестта се проявява като генетична програма, реализирана под влияние на житейските обстоятелства.

Какви храни причиняват алергии при малки деца? Детето страда от кожни прояви на болестта, появили се след употребата на такива продукти:

  • пълномаслено мляко;
  • яйчен жълтък;
  • грозде;
  • ягоди.

Алергичните продукти за деца са разделени на силни, средни, слаби патогени.

Степента на тяхното влияние върху тялото на пациента е различна. Например, пилето, което е част от ястията, причинява появата на индивидуална реакция не при всяко дете.

Потенциално алергични млечни продукти, цитрусови плодове, риба, консервирани храни, хранителни добавки трябва да бъдат изключени от диетата. Ако сезонните плодове или зеленчуци предизвикват постоянна непоносимост, те се отстраняват напълно от детското меню за няколко месеца.

Опасна храна

Най-алергичните продукти при деца предизвикват развитие на имунологична фаза или псевдо-алергична реакция. Серотонинът е във фъстъци, а тираминът е в шоколади.

Хранителната алергия се развива след консумиране на храни, съдържащи багрила, консерванти, стабилизатори, салицилати, антиоксиданти.

Алергията към боровинките при деца на възраст от 1 до 3 години се проявява с кожни обриви и само в някои случаи се наблюдават респираторни прояви:

Алергия към сушени кайсии се развива при пациенти с генетична предразположеност към заболяването. При малки деца с натоварена наследственост праскова също предизвиква неспецифична реакция.

Сенсибилизирането през целия живот, свързано с тежки здравни последствия, провокира стафиди. Продукти, съдържащи 2 антигена Arah I и Arah II, като халва с фъстъци или сушени кайсии с кедрови ядки, допринасят за появата на обрив и сърбеж при дете. Плодовете са често срещана причина за заболяване. Това е, след като се използва изтръпване в устната кухина при деца след една година.

Слаби дразнители на храна

Единственото ефективно средство за лечение на заболяване е да се прекъсне контактът с неспецифичен протеин.

Развитието на алергии може да бъде спряно, ако използвате по-малко опасни храни. Молекулното тегло на провокаторите на неспецифичната реакция в ръжено брашно е малко.

Таблицата, предоставена от лекаря на пациента за преглед, показва рядка кръстосана реакция между зърна и цветен прашец.

Алергичната зависимост между продукти, съдържащи соеви и непротеинови вещества, използвани в производството на шоколад, е малка. Сините сливи съдържат вещества, които са нестабилни до високи температури, но доматите, целина, морковите са термоустойчиви.

Алергията към кайсиите е много често срещана, тъй като консервантите се използват за придаване на устойчиви кайсии на устойчиви цветове. Неалергичните и безопасни храни са проучени достатъчно и ви позволяват да предскажете вероятността от рискова ситуация и да определите оптимална диета. Алергиите към кайсии могат да проявят симптоми на атопичен дерматит, уртикария, задушаване.

Проучванията показват, че непоносимостта към храни при деца под една година се появява след консумация на мляко, яйца, риба и зърнени храни. Често причинява сенсибилизация праскова. Редовната консумация на продукта предизвиква алергии. Нивото на непоносимост е високо при малките деца.

Хранене на кърмещата майка

Ако сте алергични към жена след раждането, трябва да спазвате правилата за здравословно хранене. Необходимо е да се обърне внимание на качеството на продуктите. Рибите, някои пресни зеленчуци и плодове могат да предизвикат алергии, които ще се отразят неблагоприятно върху здравето на детето.

Необходимо е да се консумират зеленчуци в малки количества, за да се установи дали продуктът може да причини неспецифична реакция при малко дете.

Една жена може да е алергична към извара, ryazhenka и други млечни продукти. Те се заменят с други протеинови ястия. Изберете продукти, които не предизвикват негативна реакция от стомашно-чревния тракт или кожата. За приготвянето на салати се използва консервирана царевица, соево сирене, магданоз или копър.

Ако няма желание да се яде, достатъчно е да се яде по 1 ябълка или просто да се пие по желание.

За деца под една година, майчиното мляко е безценно, така че е необходимо да се следи качеството на храненето на кърмещата майка. Ако желаете, можете да ядете ябълка, слива, праскова за попълване на организма с въглехидрати. Необходимо е да се следи реакцията на детето към тяхното използване.

Опасност от киселец и боровинки

Пролетната диета на родителите обогатява с пресни зеленчуци. Sorrel алергия се среща при 65% от децата. В готовия продукт има агресивна оксалова киселина, която участва в обмяната на соли, и дори малко количество кисел е изключително нежелано за пациента - алергенът може да предизвика силен имунен отговор на организма.

Не трябва да предлагате малка детска зелена супа с киселец много често, защото супата не се отнася за диетични ястия. Ако детето е болно, тогава диетата трябва да се адаптира към състоянието му.

Алергията към боровинките е много често срещана при малките деца, защото съдържа салицилова киселина. Детето се оплаква от коремна болка, диария, сърбеж, кашлица, хрема. В тежки случаи, кръвното налягане се повишава, регургитация се появява при малко дете. При деца под 3-годишна възраст преобладават чревни нарушения, колики, абсорбция на храна. Алергиите към боровинките се третират не само медикаментозно, но ще бъдат полезни методи от арсенала на традиционната медицина, които лекарят ще препоръча.

Прояви на заболяването при деца

При дете пренебрегваното състояние влошава качеството на живот. Родителите трябва да знаят основните външни симптоми на заболяването. На кожата на бебето от първите дни на хранене има зачервяване и сърбеж. Причината е проста: храни, съдържащи глутен, са включени в диетата на кърмещата майка.

Често дете на 7-8 месеца разкрива непоносимост към храната, когато храната се въвежда в допълнителни храни (грис, бисквити). Основните признаци на алергия:

  • промяна на изпражненията;
  • подуване на корема;
  • регургитация или повръщане;
  • ниско телесно тегло;
  • рахит;
  • кариес;
  • слаб апетит;
  • раздразнителност;
  • непоносимост към протеина от краве мляко.

Боровинки - много опасно зрънце, причинява появата на хрема, кашлица, кожен обрив, сърбеж. Праскова провокира замайване, дискомфорт в корема, подуване на устните и езика. Злоупотребата с смокини води до развитие на конюнктивит, понижаване на кръвното налягане и в тежки случаи - ангиоедем.

Репичките могат да причинят подуване на лицето, клепачите, шията, но тази реакция е индивидуална за всяко дете. Честата консумация на алергенни продукти значително намалява здравето на пациента.

Необходимо е редовно да се води дневник на храната, за да се установи кои храни не предизвикват развитие на специфична реакция.

Диетична храна като превенция на заболяването

Установявайки какви храни детето има специална реакция на тялото, те са изключени от диетата. Диетата на кърмещата майка трябва да бъде хипоалергенна. При леката форма на заболяването е достатъчно да се включат в диетата терапевтични и профилактични смеси: Nutrilak HA, Hipp Combiotic HA. В случай на развитие на дефицит на лактоза, на детето се предписват лекарствени продукти, които не причиняват развитие на алергии: Nutrilac soy, Friesland Nutrition, Холандия.

Всички препоръчвани хранителни вещества дават положителен ефект. Това е най-важно за деца, които не могат да се справят със стомашни или чревни симптоми.

За да се предотврати влошаване, изключете придружаващите причини - вирусни или бактериални инфекции. В индивидуалната диета въведете такива зърна като ечемик с перла, които имат ниска алергична активност.

Ако хранителният стимул не е инсталиран, неприемливо е да се даде на детето праскова. Пушените и сушени месни продукти се изключват от менюто за деца в предучилищна възраст. Колбасите и колбасите съдържат голямо количество нитрати и други вредни вещества.

При индивидуална непоносимост менюто трябва да се състои от безглутенови продукти - алергени за деца: продукти от овес, ръж, паста, бисквити. Опасно е да се дават на децата десерти, ако включват смокини.

Реакция на риба и полуготови продукти

Сред продуктите, които предизвикват алергии при възрастни и деца, водещо място заемат морски и речни риби, хайвер, морски дарове. Основният виновник в развитието на остра реакция е протеин, съдържащ се в меките части на херингата или есетрата. Сред най-алергизиращите продукти за детето са:

  • хайвер от есетрови риби;
  • Рибено масло;
  • морски дарове;
  • тон;
  • аншоа;
  • акне;
  • суши.

Тежката неспецифична реакция често се развива в отслабеното детско тяло. Спирането на пристъп на алергия към рибите не е лесна задача, най-ефективното лечение в болницата. Незабавна форма се появява веднага след контакт с продукта. По правило детето е загрижено за:

Дори миризмата може да предизвика появата на ангиоедем. Просветът на ларинкса се стеснява, ако не предприемете спешни мерки, може да настъпи смърт от задушаване. Терапевтичните мерки включват въвеждането на калциев хлорид, хормони, трахеотомия.

Диета трябва да се спазва през целия живот. Лечението трябва да се извършва под строг медицински контрол.

Без алергии!

медицински справочник

Алергенни продукти за деца

Често алергенните храни за деца стават почти основната храна, започвайки от ранна възраст. Детето яде хамбургери, пържени картофки, чипс, колбаси, сладки барове, причинявайки развитие на остра алергична реакция, както и доставяне на големи количества опасни вещества с храна. Децата придобиват здравословни проблеми, постоянно са изложени на риск. Поради това е важно да се установи добро хранене, да не се допуска алергените да проникнат в кръвта, за да се поддържа здравето до старост.

Специални химикали, които предотвратяват развалянето причиняват вреда на тялото. В повечето случаи мононатриевият глутамат, който е част от готовото ястие, намалява неговата стойност и причинява смущения в стомаха и червата. Не купувайте Mivina, картофен чипс, консервирани плодове, мариновани зеленчуци. Химичните добавки и специалните протеини (глутен) дразнят червата, а хлябът или кейките от такова брашно причиняват алергична реакция при дете. Уртикария, хрема се появява след пиене на напитки, съдържащи багрилото "жълто-5". Детето има признаци на остра реакция към храната, която е влязла в тялото. Това е:

1 яйчен жълтък

Най-честите алергии са деца, които ядат пиле или патешки яйца. Ястията, които включват протеини, са опасни и причиняват развитие на непосредствен тип реакция. Именно поради съдържанието на специални вещества те попадат в немилост.

Най-честите симптоми на алергия се появяват при дете, в чието тяло са отделени специфични протеини, които причиняват различни форми на имунния отговор:

Пилешки яйца са на върха в списъка на алергенните продукти, но не трябва да се забравя, че липсата на хранителен протеин пречи на пълния синтез на хормони, води до разрушаване на сърцето, кръвоносните съдове, сексуалната и отделителната система. Ако детето не може да яде пиле яйца, те се заменят с пъдпъдъци. Те са по-малко алергични, не причиняват разрушаване на чревните епителни клетки.

Ако детето не спазва диетата, той или тя има симптоми на индивидуална непоносимост - ангиоедем или анафилактичен шок. Под забраната са не само най-алергенните продукти, но и ястия от тях, които са провокатори за развитието на специфична реакция. Особено опасни са твърдо сварените яйца. Те не засягат жизнената активност на тялото и се заменят с еквивалентна храна.

Списък на продуктите за хипоалергенната диета

2 Неясно мляко

За съжаление, някои деца са алергични към протеини и избягват млечни продукти. За здравето е опасно да се включват в диетата следните ястия, съдържащи протеини:

Често детето не толерира козе или овче мляко. Казеинът се разпознава от клетките на тялото като чужда, развива се остра алергична реакция. Ако кърменето не е възможно, трябва да коригирате храненето на детето, като използвате специална адаптирана млечна формула.

Бебе на възраст над 12 месеца трябва да получава 400 ml течни млечни продукти на ден. Ако сте алергични към казеин, трябва да коригирате диетата и да задоволите ежедневната нужда на бебето от витамини и минерали за сметка на други продукти. Много бебета, които са хранени с бутилка, не понасят добавки на основата на крава. Детето развива симптоми на атопичен дерматит, уртикария, оток в областта на главата и шията, суха кашлица и хрипове. В случай на промени в състоянието на пациента, консултацията с лекаря е задължителна.

Хранителни алергии: какво може да бъде причинено от непоносимост към храни

3 опасности от цитрусови плодове

Портокалите, мандарините, кивито, грейпфрутът са източник на витамин С и укрепват имунната система. В някои случаи тяхната хранителна стойност избледнява на заден план. Много плодове са свързани с тежка алергична реакция при дете.

Най-популярният цитрусов плод е оранжев. Той може да предизвика развитие на анафилактичен шок. Пациентът не се препоръчва да приготвя ястия, които включват портокали или сок от мандарини:

Голям брой цитрусови плодове, изядени от дете, натоварване храносмилането, взема сила от организма, допринася за появата на недостиг на въздух, кожен обрив, сърбеж, диария. Най-често има хрема, тежко сълзене. Не се препоръчва да се използват портокали за приготвяне на сок и допълнителни храни за болно дете. Те могат да бъдат заменени с други плодове. Препоръчително е да се води дневник за храната, в който е необходимо да се посочи реакцията към въвеждането на нови продукти в диетата. С възрастта проявите на алергии не изчезват, а напротив, увеличават.

Какви храни съдържат глутен?

4 Храна, унищожаваща здравето

Опасните храни са зърнени храни, най-често пшеница, по-рядко ръж. Грисът, особено с добавянето на зеленчуци или плодове, може да предизвика алергична реакция при болно дете. Много често в диетата се използва мигновена каша. Зърното се подлага на специална обработка, а ястието става ронливо и вкусно. Зърнените култури от царевица и просо могат да предизвикат симптоми на алергия. Каша "Артек" се състои от натрошени пшенични зърна и е рафиниран продукт. Тя зарежда тялото с енергия, но може да предизвика сърбеж, кожни обриви и хлабави изпражнения.

Хранителната непоносимост към ястия от грис се дължи на присъствието в неговия състав на комплексен протеин - глутен, който влияе на усвояването на важни микроелементи и витамини от организма. В някои случаи продължителното и продължително хранене на овесена каша може да предизвика кожни обриви, повишена температура, хрема, кашлица. Не гответе ястието на козе мляко, тъй като непоносимостта на продукта се проявява няколко дни след употребата му.

Алергичните бебета дават зърнени храни: ориз, елда, овесена каша. Разреждането на глутен на чревната лигавица, детето започва диария (диария).

5 Какво представлява опасният шоколад?

Съставът на готовия продукт включва какаов прах, който е силно алергизиращо вещество. Опасността се увеличава, ако към нея се добавят следните съставки:

  • фъстъчено или палмово масло;
  • сухо мляко.

Непоносимостта към лактоза и наличието на E322 антиоксидант водят до алергична реакция. На първо място е необходимо да се изключат орехите от диетата на пациента, тъй като те често се добавят към шоколада. Пациентът не се препоръчва да се използват сладки плочки, съдържащи стафиди, дати, овкусители.

Хитинът е естествен полизахарид, който е част от шоколада. При приемане с храна, тя често причинява появата на кожни обриви. Хората, склонни към алергии, изпитват болезнен сърбеж. Ако пациентът страда от астма, консумирането на шоколад предизвиква развитие на пристъп на задушаване. Започва с появата на болезнен сърбеж и подуване на устата, изтръпване на езика, зачервяване на горната част на небцето.

Тъмният шоколад причинява при деца до 5 години появата на течен стол, зеленикав, коремна болка, суха кашлица. Нарушена е работата на бъбреците, възможно е развитие на ангиоедем или анафилактичен шок.

6 Червени и оранжеви плодове

Понякога едно дете яде сочна ябълка или червено френско грозде и след няколко часа става лошо. Коликите се появяват в стомаха, главоболие, гадене и повръщане. Дори минималното количество алерген е достатъчно за развитието на остра реакция на тялото. Източникът на проблема е липсата на ензими в организма, отговорни за храносмилането и смилаемостта на плодната захар. Детето се оплаква от гадене, газове, слабост, изпотяване.

Употребата на черно и червено френско грозде често предизвиква алергична реакция, тъй като плодовете съдържат голямо количество аскорбинова киселина. Здравето на детето рязко се влошава и атаката на задушаване бързо се развива.

Захарта е вредна за човешкото тяло. Децата се съветват да не използват оранжеви плодове, приготвени под формата на сладки картофено пюре или студен десерт.

7 Опасни морски дарове

Често симптомите на алергия се появяват след консумация на прясна риба, миди, раци или скариди. Parvalbumin е калций-свързващ протеин, който се абсорбира слабо в тялото на детето и продължава дълго време в готови ястия. Пациентът често има опасни симптоми на алергия:

  • кожни обриви;
  • гнойни мехури по лицето и тялото;
  • гадене;
  • суха пароксизмална кашлица;
  • тръпки.

Протеинът, съдържащ се в големи количества в месото от раци, предизвиква тежка неспецифична реакция и води до токсично отравяне. Детето губи слух и зрение, работата на нервната система е нарушена. Хранителната непоносимост към морски дарове се проявява дори след топлинната им обработка. Пациентът развива оток на ларинкса, дишането е нарушено, рязко спада кръвното налягане.

8 Хранителни алергии при кърмачета

Прекомерната страст към кравето мляко и сладките зърнени храни, която се основава на нея, често води до развитие на неспецифична реакция на организма. Болно дете има многобройни сърбящи петна по лицето, гадене и обилна диария. Често първият признак на непоносимост към храната е появата на малки язви върху венците.

Пилешки яйца, въведени в храната на деца под една година като допълващи се храни, провокират появата на болестта. Особено опасен е тъмният шоколад, орехите, индустриалният сок, съдържащ лимонена киселина. Не се препоръчва да се дава на детето цитрусови плодове, ягоди, естествен мед, морски и речни риби, соеви продукти.

Алергичните реакции при деца под една година най-често се срещат при бебета, които са хранени с бутилка. Майката е длъжна да изключи от диетата си следните продукти и готови ястия:

Не се препоръчва използването на прясно краве мляко за готвене, ако детето има индивидуална непоносимост към казеин. За бебета, хранени с бутилка, е полезна специална формула без млечни продукти.

Нискоаллергичните продукти могат да намалят проявите на болестта в острия период. Допълнителната храна се прилага по препоръка на лекаря, след като детето е на 6 месеца. За приготвяне на здравословни ястия използвайте тиквички, карфиол и броколи. Картофите или морковите могат само да увеличат проявите на болестта.

Правилно организираната храна ви позволява напълно да се отървете от симптомите на алергии.

9 Необходими знания - надеждно оръжие в борбата срещу болестта

Полезно е да имате на разположение информация за продукти, които причиняват неспецифични реакции на тялото при деца. Правилно съставеният списък ще помогне да се проучи тяхната хранителна стойност и да се предотврати влошаването на заболяването. Таблицата с алергенни продукти ще ви каже как да определите кръстосаните реакции към тяхното използване и ще ви позволи да се запознаете с рецепти за приготвяне на допълнителни храни за деца, страдащи от атопичен дерматит.

Своевременното установяване на алерген с помощта на хранителен дневник и други справочни материали ще помогне за разнообразяване на диетата и поддържане на здравето в продължение на много години.

И малко за тайните...

Историята на един от нашите читатели Ирина Володина:

Очите ми бяха особено разочароващи, заобиколени от големи бръчки и тъмни кръгове и подуване. Как да премахнете бръчките и чантите под очите напълно? Как да се справим с подуването и зачервяването? Но нищо не е толкова старо или млад като очите му.

Но как да ги подмладим? Пластична хирургия? Разбрах - не по-малко от 5 хиляди долара. Хардуерни процедури - фотоподмладяване, газово-течни пилинг, радиолифтинг, лазерен фейслифт? Малко по-достъпни - курсът е 1,5-2 хиляди долара. И кога да намерим цялото това време? Да, и все още скъпо. Особено сега. Ето защо, за себе си, избрах друг начин...

Всяка трета, от деца до възрастни хора, се оплаква от изобилието от алергенни продукти.

Въпросът как да се помогне на дете под една година, който страда от непоносимост към определени продукти, се отнася до родителите. Понякога болестта се проявява като генетична програма, реализирана под влияние на житейските обстоятелства.

Какви храни причиняват алергии при малки деца? Детето страда от кожни прояви на болестта, появили се след употребата на такива продукти:

  • пълномаслено мляко;
  • яйчен жълтък;
  • грозде;
  • ягоди.

Алергичните продукти за деца са разделени на силни, средни, слаби патогени.

Степента на тяхното влияние върху тялото на пациента е различна. Например, пилето, което е част от ястията, причинява появата на индивидуална реакция не при всяко дете.

Потенциално алергични млечни продукти, цитрусови плодове, риба, консервирани храни, хранителни добавки трябва да бъдат изключени от диетата. Ако сезонните плодове или зеленчуци предизвикват постоянна непоносимост, те се отстраняват напълно от детското меню за няколко месеца.

Най-алергичните продукти при деца предизвикват развитие на имунологична фаза или псевдо-алергична реакция. Серотонинът е във фъстъци, а тираминът е в шоколади.

Хранителната алергия се развива след консумиране на храни, съдържащи багрила, консерванти, стабилизатори, салицилати, антиоксиданти.

Алергията към боровинките при деца на възраст от 1 до 3 години се проявява с кожни обриви и само в някои случаи се наблюдават респираторни прояви:

Алергия към сушени кайсии се развива при пациенти с генетична предразположеност към заболяването. При малки деца с натоварена наследственост праскова също предизвиква неспецифична реакция.

Сенсибилизирането през целия живот, свързано с тежки здравни последствия, провокира стафиди. Продукти, съдържащи 2 антигена Arah I и Arah II, като халва с фъстъци или сушени кайсии с кедрови ядки, допринасят за появата на обрив и сърбеж при дете. Плодовете са често срещана причина за заболяване. Това е, след като се използва изтръпване в устната кухина при деца след една година.

Единственото ефективно средство за лечение на заболяване е да се прекъсне контактът с неспецифичен протеин.

Развитието на алергии може да бъде спряно, ако използвате по-малко опасни храни. Молекулното тегло на провокаторите на неспецифичната реакция в ръжено брашно е малко.

Таблицата, предоставена от лекаря на пациента за преглед, показва рядка кръстосана реакция между зърна и цветен прашец.

Алергичната зависимост между продукти, съдържащи соеви и непротеинови вещества, използвани в производството на шоколад, е малка. Сините сливи съдържат вещества, които са нестабилни до високи температури, но доматите, целина, морковите са термоустойчиви.

Алергията към кайсиите е много често срещана, тъй като консервантите се използват за придаване на устойчиви кайсии на устойчиви цветове. Неалергичните и безопасни храни са проучени достатъчно и ви позволяват да предскажете вероятността от рискова ситуация и да определите оптимална диета. Алергиите към кайсии могат да проявят симптоми на атопичен дерматит, уртикария, задушаване.

Алергията към кайсиите е една от най-често срещаните.

Проучванията показват, че непоносимостта към храни при деца под една година се появява след консумация на мляко, яйца, риба и зърнени храни. Често причинява сенсибилизация праскова. Редовната консумация на продукта предизвиква алергии. Нивото на непоносимост е високо при малките деца.

Ако сте алергични към жена след раждането, трябва да спазвате правилата за здравословно хранене. Необходимо е да се обърне внимание на качеството на продуктите. Рибите, някои пресни зеленчуци и плодове могат да предизвикат алергии, които ще се отразят неблагоприятно върху здравето на детето.

Необходимо е да се консумират зеленчуци в малки количества, за да се установи дали продуктът може да причини неспецифична реакция при малко дете.

Една жена може да е алергична към извара, ryazhenka и други млечни продукти. Те се заменят с други протеинови ястия. Изберете продукти, които не предизвикват негативна реакция от стомашно-чревния тракт или кожата. За приготвянето на салати се използва консервирана царевица, соево сирене, магданоз или копър.

Ако няма желание да се яде, достатъчно е да се яде по 1 ябълка или просто да се пие по желание.

За деца под една година, майчиното мляко е безценно, така че е необходимо да се следи качеството на храненето на кърмещата майка. Ако желаете, можете да ядете ябълка, слива, праскова за попълване на организма с въглехидрати. Необходимо е да се следи реакцията на детето към тяхното използване.

Пролетната диета на родителите обогатява с пресни зеленчуци. Sorrel алергия се среща при 65% от децата. В готовия продукт има агресивна оксалова киселина, която участва в обмяната на соли, и дори малко количество кисел е изключително нежелано за пациента - алергенът може да предизвика силен имунен отговор на организма.

Не трябва да предлагате малка детска зелена супа с киселец много често, защото супата не се отнася за диетични ястия. Ако детето е болно, тогава диетата трябва да се адаптира към състоянието му.

Алергията към боровинките е много често срещана при малките деца, защото съдържа салицилова киселина. Детето се оплаква от коремна болка, диария, сърбеж, кашлица, хрема. В тежки случаи, кръвното налягане се повишава, регургитация се появява при малко дете. При деца под 3-годишна възраст преобладават чревни нарушения, колики, абсорбция на храна. Алергиите към боровинките се третират не само медикаментозно, но ще бъдат полезни методи от арсенала на традиционната медицина, които лекарят ще препоръча.

При дете пренебрегваното състояние влошава качеството на живот. Родителите трябва да знаят основните външни симптоми на заболяването. На кожата на бебето от първите дни на хранене има зачервяване и сърбеж. Причината е проста: храни, съдържащи глутен, са включени в диетата на кърмещата майка.

Често дете на 7-8 месеца разкрива непоносимост към храната, когато храната се въвежда в допълнителни храни (грис, бисквити). Основните признаци на алергия:

  • промяна на изпражненията;
  • подуване на корема;
  • регургитация или повръщане;
  • ниско телесно тегло;
  • рахит;
  • кариес;
  • слаб апетит;
  • раздразнителност;
  • непоносимост към протеина от краве мляко.

Боровинки - много опасно зрънце, причинява появата на хрема, кашлица, кожен обрив, сърбеж. Праскова провокира замайване, дискомфорт в корема, подуване на устните и езика. Злоупотребата с смокини води до развитие на конюнктивит, понижаване на кръвното налягане и в тежки случаи - ангиоедем.

Репичките могат да причинят подуване на лицето, клепачите, шията, но тази реакция е индивидуална за всяко дете. Честата консумация на алергенни продукти значително намалява здравето на пациента.

Необходимо е редовно да се води дневник на храната, за да се установи кои храни не предизвикват развитие на специфична реакция.

Установявайки какви храни детето има специална реакция на тялото, те са изключени от диетата. Диетата на кърмещата майка трябва да бъде хипоалергенна. При леката форма на заболяването е достатъчно да се включат в диетата терапевтични и профилактични смеси: Nutrilak HA, Hipp Combiotic HA. В случай на развитие на дефицит на лактоза, на детето се предписват лекарствени продукти, които не причиняват развитие на алергии: Nutrilac soy, Friesland Nutrition, Холандия.

Всички препоръчвани хранителни вещества дават положителен ефект. Това е най-важно за деца, които не могат да се справят със стомашни или чревни симптоми.

За да се предотврати влошаване, изключете придружаващите причини - вирусни или бактериални инфекции. В индивидуалната диета въведете такива зърна като ечемик с перла, които имат ниска алергична активност.

Много е важно да се определи към кой продукт е детето алергично.

Ако хранителният стимул не е инсталиран, неприемливо е да се даде на детето праскова. Пушените и сушени месни продукти се изключват от менюто за деца в предучилищна възраст. Колбасите и колбасите съдържат голямо количество нитрати и други вредни вещества.

При индивидуална непоносимост менюто трябва да се състои от безглутенови продукти - алергени за деца: продукти от овес, ръж, паста, бисквити. Опасно е да се дават на децата десерти, ако включват смокини.

Сред продуктите, които предизвикват алергии при възрастни и деца, водещо място заемат морски и речни риби, хайвер, морски дарове. Основният виновник в развитието на остра реакция е протеин, съдържащ се в меките части на херингата или есетрата. Сред най-алергизиращите продукти за детето са:

  • хайвер от есетрови риби;
  • Рибено масло;
  • морски дарове;
  • тон;
  • аншоа;
  • акне;
  • суши.

Тежката неспецифична реакция често се развива в отслабеното детско тяло. Спирането на пристъп на алергия към рибите не е лесна задача, най-ефективното лечение в болницата. Незабавна форма се появява веднага след контакт с продукта. По правило детето е загрижено за:

Дори миризмата може да предизвика появата на ангиоедем. Просветът на ларинкса се стеснява, ако не предприемете спешни мерки, може да настъпи смърт от задушаване. Терапевтичните мерки включват въвеждането на калциев хлорид, хормони, трахеотомия.

Диета трябва да се спазва през целия живот. Лечението трябва да се извършва под строг медицински контрол.

Алергичните заболявания често предизвикват обрив по кожата на детето. Те са много сърбящи, което носи значителен дискомфорт на тялото на бебето. Разправяйки червени петна, той лесно може да причини инфекция под кожата. В такива случаи вече се наблюдават по-тежки възпалителни реакции. Такава вторична инфекция може да предизвика стрептодермия или системно увреждане на организма от стафилококи.

Какви са опасните обриви по кожата и какво предизвиква появата им?

Често различни видове алергични реакции причиняват появата на червени мехурчета или петна по кожата. Когато алергенният продукт влезе в детското тяло, след няколко минути започва цяла каскада от възпалителни промени. Такива реакции се наричат ​​свръхчувствителност. Те са бърз и бавен тип.

Когато алергенът се погълне за първи път, защитните кръвни клетки все още не са готови да се срещнат с него. Поради тази причина, алергичната реакция не се появява веднага, а след известно време. Това обикновено се случва след 6-8 часа от момента на влизане на алергена в тялото.

Клетките на имунната система, разпознаващи алергичния чужд компонент, веднага започват активно да се справят с нея. Голям брой различни биологични вещества се освобождават в кръвния поток, които предизвикват възпалителния процес.

Голям брой клетки на имунната система са в кръвта и в кожата. Когато се погълнат чужди алергенни вещества, те влизат в битката първо. Няколко часа след началото на заболяването кожата реагира с червени сърбящи елементи. Тя може да бъде папула, везикули, петънца. Всичко зависи от индивидуалната чувствителност и нежност на кожата на детето.

Децата обикновено имат по-чести места. В повечето случаи те се локализират върху екстензорните повърхности на предмишниците и ръцете, бедрата, ръцете и деликатната кожа на дете под брадичката, на шията.

При деца на възраст 2 години често се образуват петна в комбинация с мехурчета. Това до голяма степен се дължи на структурата на кожата и подкожната тъкан на дете на тази възраст. Децата стават неспокойни, капризни. Деца от детската градина (4-5 години) в периода на обостряне на алергична реакция не трябва да посещават предучилищна възраст за целия период на лечение. В детската градина те могат лесно да вземат вторична инфекция или да внесат микроорганизми в раните, като разчесат сърбежните петна по кожата.

При тежки случаи на алергични реакции не се появяват само кожни лезии. При децата температурата може да се повиши дори до 38-39 градуса. Има зачервяване на гърлото, алергичен ринит, суха кашлица. В случай на алергичен ринит и ларингит, определено трябва да покажете детето на имунолог-алерголог. Той ще проведе допълнителни изследвания на индивидуална чувствителност към специфични алергени. След това лекарят ще предпише пълна гама от мерки и ще препоръча антиалергична диета.

Хипоалергичната диета, наред с другото, е доста строга. Когато детето порасне, може да се появи нова свръхчувствителност към различни продукти.

  • Когато се появи алергия към портокалите, с течение на времето се образува непоносимост към всички цитрусови плодове.
  • Ако сте алергични към яйца, има чувствителност към всички продукти (включително сладкиши), които съдържат пилешки жълтък или меланж. При 5% от бебетата е възможна кръстосана алергия към пъдпъдъчи яйца. В този случай искате напълно да елиминирате яйцата от диетата на детето и да наблюдавате състава на всички ястия, където могат да се добавят всички яйчни компоненти.

Ако детето ви е имало кръстосана чувствителност по време на тестове за алергия, имунологът определено ще препоръча да изключите всички комбинации, които могат да развият алергична реакция.

  • За деца с алергии към цъфтящи дървета, всички храсти и плодове трябва да бъдат напълно изключени от диетата. Клетките на имунната система, които имат системна памет, когато се инжектират в тялото на всяко вещество от забранения списък, ще го считат за алерген. Алергична реакция при дете ще се проявява еднакво рязко, когато цветен прашец или след ядене на слива или ябълка.

Опитайте се да избягвате контакт с алергена, като се има предвид времето на цъфтене на дърветата.

Наскоро лекарите отбелязват, че много деца са увеличили броя на случаите на непоносимост към млечните продукти. Така че децата им се възползваха от диета без млечни продукти. Тя е показана на всички бебета с алергии към млякото. Тя не може да се нарече белтъчна, тя е по-класифицирана като нископротеинова.

При храненето на бебета на диета без млечни продукти трябва внимателно да се следи за оптималния прием на протеини в организма. Добавете повече месни продукти и странични ястия, съдържащи растителен протеин. Това може да бъде постно месо или риба (с добра поносимост), птици.

От растителни протеини, можете да изберете зелен фасул или обикновен фасул и добре сварени зърна каша. Въведете зелен грах в диетата: съдържа много по-малко вещества, които могат да причинят алергии.

В момента има много класификации на алергенни продукти. Те разделят всички продукти на различни категории (в зависимост от възможността за предизвикване на алергични реакции).

Всеки ден учените добавят нови източници на алергени към техните списъци. Това се дължи на факта, че всяка година броят на децата с алерпатология нараства няколко пъти.

Децата, родени в града, са много пъти по-склонни да страдат от нетолерантност към различни продукти, отколкото селските. Лекарите обясняват това с влиянието на неблагоприятните фактори на околната среда и високите нива на замърсяване в големите градове.

Всяка година всички водещи световни учени, лекари и диетолози се събират на международни конференции и конгреси, за да обсъдят хранителните проблеми на децата, склонни към развитие на алергични реакции. Изготвени са специални таблици, в които се въвеждат всички продукти, като се отчита тяхното възможно отрицателно въздействие върху имунната система на детето:

  1. Продукти с висока способност да предизвикват алергични реакции се наричат ​​силно алергични.
  2. Храните, които причиняват алергии, е по-малко вероятно да са средно чувствителни.
  3. Продукти, които практически не могат да причинят алергична реакция при дете (или причина в много по-малък брой случаи), се наричат ​​неутрални.

Продуктите, които могат да бъдат безопасно включени в диетата на дете с хранителни алергии, включват:

  • Всички плодове и зеленчуци са зелени. Бели плодове и плодове. Отлична основа за всяка гарнитура за деца с тенденция към алергични реакции е броколи, както и карфиол. Картофите също са подходящи, но съдържат много нишестени вещества. По-добре при готвене картофено пюре микс карфиол с малко количество картофи, предпочитайки зеле.
  • Протеинови продукти: постно говеждо месо, с повишено внимание - сортове бяла риба. Червената (и особено морската) риба - под забраната! Използването му може да предизвика алергична реакция. Не трябва да давате на бебето си морски дарове или морски дажби. Добавянето им към диетата често причинява кръстосана алергия.
  • С добра поносимост на млечни продукти - кисело мляко с малък процент мазнини (извара, кефир, кисело мляко). Всички видове сирене, сметана, домашно масло и маргарин трябва да бъдат изключени. Те могат да провокират хранителни алергии и неблагоприятни ефекти върху черния дроб и жлъчния мехур. Честата употреба на такива продукти може да причини хронични заболявания на стомашно-чревния тракт.
  • Зърнени храни и зърнени храни. Те се подбират строго индивидуално. Трябва да се отбележи, че те могат да бъдат противопоказани за деца с алергии и непоносимост към глутен. Бъкът и оризът трябва да се въвеждат в диетата с повишено внимание, тъй като те имат умерен алергичен потенциал.

Ако след въвеждането на примамката за зърнени култури кожата на детето остане ясна и розова на цвят, тя почти сигурно ще понася тези продукти. Не забравяйте да следите състоянието на кожата на бебето и настроението му след въвеждането на всяка нова допълваща храна. Това ще ви позволи да идентифицирате алергии към конкретен нов хранителен продукт.

Съвети за родители на бебета 3-6 години

Ако бебето е предразположено към развитие на алергични реакции или вие, близки роднини, имате сериозни алергични заболявания, обърнете внимание на това, което подготвяте за детето. Във всеки случай трябва да се консултирате и да покажете бебето на имунолог-алерголог. Той ще проведе серия от прости и безболезнени тестове за скарификация, които ще позволят да се идентифицират всички кръстосани варианти на алергени.

Има дори специални панели, в които всички алергени се въвеждат в съответствие с определени антигенни характеристики. Такова проучване е много удобно и ви позволява да зададете всички забранени продукти от няколко групи едновременно с висока точност.

Важно е да се отбележи, че такава диета струва цял живот. Човешката имунна система е много точна. Дори след една среща с алерген, паметта му се запазва за цял живот. С всяка нова среща с този продукт тялото реагира все повече и повече.

Алергичната реакция започва почти незабавно. За продължителното протичане на заболяването вече е характерно увреждане на други органи: най-често са засегнати дихателната и сърдечно-съдовата системи, като в този случай се изисква по-сериозно лечение от лекар.

Какво трябва да помним родителите на деца от предучилищна възраст?

  • Внимателно планирайте и създайте меню за вашето дете. Изключете всички продукти, които не му подхождат. Водете си дневник и записвайте всички промени, които настъпват в бебето след хранене. Отразявайте състоянието на кожата му, както и очакваното време, когато се появят прояви. Това ще ви помогне да разберете кои храни имат алергични признаци и могат да увредят детските органи.
  • Ако детето посещава детска градина, не забравяйте да кажете на здравния работник в градината, че бебето ви е алергично. Опишете какви продукти са противопоказани. Опекунът и медицинският специалист трябва внимателно да наблюдават какво яде бебето, когато са далеч от дома. В градината те са отговорни за здравето му. Би било чудесно, ако в градината имаше избор на ястия. Сега този принцип се практикува често. Ако не, здравният специалист трябва да елиминира гарнитурата или основното ястие за алергични деца, като я замени с нещо друго.
  • Всички деца с алергии или непоносимост към определени продукти трябва да бъдат наблюдавани от имунолог. При спокоен ход на заболяването (без чести обостряния и обриви), посетете лекар поне 1 път годишно. Това е необходимо за динамичното наблюдение на състоянието на детето.
  • Не се отдайте на капризите на детето! Всички бебета обичат сладкиши. Въпреки това, трябва да се разбере: ако бебето има алергия, тогава такова самодоволство може дори да е смъртоносно. В тежки случаи, след среща с алерген, тялото на децата може да реагира на ангиоедем или ларингеален спазъм. Това е много опасно усложнение, което изисква незабавно предоставяне на квалифицирана медицинска помощ.

Ако изведнъж, след хранене или лека закуска, бебето ви започна да се задушава или синьо, незабавно извикайте спешна помощ за деца. Необходимо е да действаме много бързо, тъй като времето за спасяване на живота на детето продължава за минута.

Научете детето си за здравословни хранителни навици. На масата е по-добре да се яде за същата храна, която яде бебето. Така му показвате, че той изобщо не е болен или лишен от нещо. Това е просто здравословна диета, така че всеки яде. Не забравяйте да хвалите бебето си, когато яде добра и здравословна храна.

Внимавайте за себе си! Ако си позволиш да хапнеш или да пиеш чай с шоколадови бонбони или торти, тогава не се изненадвай, защо бебето ти достига „закуска“. Всички бебета от две години на поведение са подобни на малките маймуни, поради развитието на тяхната психика. В поведението си те точно копират тези около тях или техните родители. Бъдете истински добър пример за вашето бебе. Неговото здраве зависи от вас сега и в бъдеще.

Меню Ado за деца над 1 година

В съветските времена известният учен и патофизиолог А.Д. Адо започва да изучава проблемите на алергичните заболявания и развитието на специални диети, които могат да предотвратят нови обостряния на болестта.

Той първо е установил, че има определени продукти, които могат да предизвикат серия от възпалителни промени в организма и лесно да предизвикат алергична реакция. Той отбеляза също, че има продукти с противоположни свойства. Те са по-безопасни за организма и почти не предизвикват алергии.

Резултатът от научната му работа беше системата за хранене Адо. Това е прототип на хипоалергенна диета. Той изключва всички продукти, които могат да предизвикат кожни обриви, с задължителното включване на неутрални продукти. Адо прави диетата си така, че всички входящи вещества да бъдат подбрани в достатъчно количество за активен растеж и развитие на детското тяло.

Предимствата на неговата методология включват:

  • подробен анализ на всички продукти, които предизвикват алергични реакции и тяхното пълно изключване от детското меню;
  • Изключването от диетата на всички алергени веднага ви позволява бързо да отстраните възпалението и да елиминирате всички неблагоприятни симптоми на заболяването;
  • възможността за постепенно въвеждане на нови продукти, със задължителен контрол на състоянието на детето след такова въвеждане.

Разбира се, има и недостатъци:

  • Назначаване на диета на всички деца без предварително изследване и лабораторно определяне на индивидуалната чувствителност към различни продукти. Адо направи диетата си в края на двадесети век, когато все още нямаше широк кръг лаборатории за такива прецизни тестове.
  • Ниска специфична чувствителност. Диетата се прилага за всички деца и юноши без оглед на индивидуалното ниво на имунитет и свързаните с тях хронични заболявания.

Сред най-честите алергени А.Д. Адо произвежда краве мляко, яйчен жълтък и риба.

Понякога се проявява свръхчувствителност към протеини от глутен или пшеница, банан и ориз. По-рядко се проявява чувствителността на тялото към картофи, гръцки, царевица, соя и бобови растения.

В този случай, A.D. Адо подчертава храни, които, ако сте алергични, трябва да се лекуват с повишено внимание, за да „кръстосват” храни в диетата.

Таблицата за лечение на Адо може да бъде представена по следния начин. Моля, имайте предвид, че понякога менюто включва продукти с умерен алергичен потенциал.

Внимателно следете състоянието на детето си, защото при подготовката на диетата трябва да се вземат предвид индивидуалните характеристики: няма универсално меню, подходящо за всички деца.

Придържането към антиалергичната диета е важно и необходимо условие за лечение на всички алергични заболявания. 80% от успешното лечение осигурява само спазването на всички принципи на здравословно хранене. Тя може да помогне за предотвратяване на появата на нови обостряния и подобряване на здравето на бебето.

Препоръки на д-р Комаровски при наличие на алергии при дете, можете да видите във видеото по-долу.

Нашата възраст, за съжаление, се различава от предишната лоша екология и лошо качество на храната. Съставът на много продукти съдържа изкуствени оцветители, овкусители, консерванти, заместители на захарта и др.

Не е изненадващо, че малките деца често се разболяват с различни заболявания. Първото място в това класиране е алергията. Статистиката показва, че от пет деца двама страдат от това заболяване.

В почти всеки хранителен продукт имунната система на детето може да реагира с алергична реакция. Симптоми като малкото тяло и лицето на детето са покрити с обрив, който е съпроводен със силен сърбеж, лющене и зачервяване на кожата. Много често, лекомисленото отношение към алергиите му позволява да се превърне в доста сериозно заболяване, например астма.

До 6 месеца тялото на детето може да реагира с алергии към различни храни. От първите дни на живота и до една година много храни за деца са алергени, но това не означава, че те ще останат алергени за детето в бъдеще. Единственото нещо, което се понася добре е кърмата и специалната формула за кърмачета. Това само показва, че храносмилателната система на детето все още не е достатъчно зряла и не произвежда необходимите ензими, за да усвои някои храни.

Когато продуктът влезе в тялото, съдържащ в състава си, че детето все още не е известно за храносмилането, но количеството ензими, които присъстват, не може да се справи с храносмилането. В тялото има голямо освобождаване на имуноглобулин (IgE), тогава има такива външни симптоми, които вече виждаме и разбираме, че детето е алергично към нещо. Но това се случва само с продукти, съдържащи силни алергени, и има такива, които ги съдържат, но в малки количества, тогава най-напред дори е незабележимо, че детето е алергично. Мама продължава да храни детето и себе си с чувствителни към времето алергени и не знае за вредата, която носят. Ето защо, детските алергени трябва да знаят почти наизуст, това ще помогне да се запази здравето на бебето.

Много е полезно да се изхранва кърмата на бебето, но някои алергени на деца до една година могат да влязат в тялото на детето с него, така че също така е важно за майката да се придържа към диетата, като премахне от диетата си това, което може да активира нейното заболяване.

Що се отнася до прехвърлянето на детето към твърда храна, по-зряла, тогава трябва да започнете да се храните с хипоалергенна храна за деца, овесени ядки, зеле, тиква, ябълки, а други принадлежат към тях. След това периодично добавяме нови храни към храненето, само на малки порции, следвайки реакцията на детето, но това трябва да се направи успоредно с узряването на ензимната система.

Алергична реакция към детска формула

Продуктите алергени за деца трябва да знаят, за това трябва внимателно да ги проучи в списъците по-долу и след това изготви бебе меню.

Алергените за деца са силни, което провокира появата на алергии и е слаба. Силна необходимост да се знае и при хранене на детето да им обърне специално внимание.

Силни алергени за деца в храната:

  1. Млечни продукти и мляко. Най-голям е процентът на алергии сред другите продукти. Цялото нещо в протеина, трудно е да се усвои малък, незрял организъм.
  2. Яйца. По-специално, пиле. Алергените са яйчен белтък.
  3. Фиш. Рибен хайвер и всички морски дарове. Риба в консерви.
  4. Месо. Алергиите причиняват много тлъсто месо.
  5. Плодове. Най-опасното сред тях е червеното.
  6. Плодове и зеленчуци. Опасност са тези, които са червени.
  7. Citrus. Всички оранжеви и екзотични плодове са с повишен риск.
  8. Ядки. Всички, освен орехи.
  9. Грис и пшеница.
  10. Кафе. Шоколад, какао, кафе.
  11. Сладкарски.
  12. Продукти, съдържащи консерванти, изкуствени аромати и оцветители.

Списък на алергенни продукти за дете с различна степен на активност:

Увеличена активност:

  • млечни продукти, яйца, месни продукти (пиле);
  • различни видове риба;
  • горски плодове, касис;
  • ананаси, пъпеши, грозде, всички цитруси;
  • нар, какао, шоколад, мед, ядки, гъби;
  • червени зеленчуци, моркови, целина, ръж, пшеница.

Средна активност:

  • пуешко, свинско и заешко месо;
  • картофи, всички бобови растения, зелен пипер;
  • праскова, кайсия, банан, круша, касис, червена боровинка;
  • ориз, царевица.

Ниска активност:

  • агнешко месо, говеждо месо;
  • тиква, тиквички, репички, зелени краставици, зеле;
  • ябълково зелено и жълто, слива;
  • бяла череша, бяло касис, дини;
  • тикви не са тъмни;
  • бадеми.

Ето някои храни, които алергените за деца носят висок риск. Важно е да ги запомните и да ги дадете на детето с грижа или да ги избягвате напълно.

Алергични продукти

Понякога дори слабите алергенни храни могат да предизвикат обрив, ако детето ги изяде твърде много. Необходимо е да се установи мярка и да се наблюдава по време на хранене.

Лабораторните проучвания показват, че списъкът на алергените за деца не завършва само с храна. Има и други видове:

домашни, поленови, гъбични и епидермални алергени.

Домакински:

  • котки, кучета, коне, крави;
  • папагал, канарче;
  • хлебарки, комари;
  • домашен прах, възглавница, одеяло;
  • домакински химикали.

Козина за домашни любимци

прашец:

  • амброзия, глухарче, пелин, сено, коприва, киноа;
  • топола, акация;
  • зеленчуков пух;
  • пшеница.

гъбична:

епидермална:

Сред този списък силните алергени за децата са домакински и прашец. Най-често те предизвикват алергична реакция.

Ако откриете грешка в текста, не забравяйте да ни уведомите за това. За да направите това, просто маркирайте текста с грешка и натиснете Shift + Enter или просто кликнете тук. Благодаря много!

Благодарим ви, че ни съобщихте за грешката. В близко бъдеще ще решим всичко и сайтът ще бъде още по-добър!